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榆钱变成“钱”一斤卖10元

河北高碑店市闫家务村郝大妈把自家庭院里几棵榆树上的榆钱撸下来,拿到市场里卖。据了解,榆钱具有健脾安神、清热降火、止咳化痰、杀虫消肿等药用价值,可以做成榆钱饭、榆钱窝窝、榆钱煳饼、榆钱坨子等美食。

榆钱变成“钱”一斤卖10元

阳春三月,各种鲜野菜蔬越来越受吃惯了大鱼大肉的城里人的青睐。就拿这嫩嫩的榆钱来说吧,从前饥荒年代粮食不够吃,老百姓靠吃榆钱糊口保命。后来条件好了,榆钱没人吃了。现在人们又兴起了吃榆钱热,有人满世界都找不到。人们还真没见过卖榆钱的,所以郝大妈的货十分走俏,一斤能卖到10多元。

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