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太空蔬菜种植品种及前景分析

  什么是太空蔬菜种子,都有哪些品种?众所周知,太空蔬菜就是由太空种子种植得来的。那么,什么是太空蔬菜种子呢?其实就是将普通蔬菜种子搭载于航天卫星,经过太空失重、缺氧等特殊环境变化,内部结构发生激变,返回地面后,经农业专家多年培育而成。因为种子在太空中受到失重、辐射等很多种复杂的作用,使其内部DNA的遗传链产生突变。中国目前已培育出的太空蔬菜品种包括:太空苦瓜、太空黄瓜、太空青椒、太空西红柿、太空茄子、太空南瓜、太空大豆等等。
太空蔬菜种植品种及前景分析
  太空蔬菜其实也不是新鲜事物,早在上世纪80年代我国就开始了太空种子的培育和实验,经过20多年的发展,如今技术已经成熟。
太空蔬菜与常规蔬菜有何不同?

  种植 不喷洒农药更绿色健康

  经过特殊的太空过滤处理,具有产量高并且耐高温、比起普通的蔬菜来说更利于生长,有很强的抗旱和预防病毒入侵的能力及多种优点。太空蔬菜不需要加农药喷洒,对人们的健康更有保障!已经得到中国空间技术研究院、中国科学院遗传所的技术支持,由于它的特殊性,更加适合运输储藏,不会放一段时间就变坏,太空蔬菜具有特殊的抗病毒能力和比普通蔬菜产量高的特点,在种植过程中不仅可以少施肥料,不喷洒农药维护我们的健康,也提高了太空蔬菜的经济效益。

  产量 太空蔬菜亩产高

  在种植太空蔬菜的大棚内可以看到,一个辣椒的长度最长有20多厘米,茄子的大小是普通茄子的2-3倍,番茄的大小虽然没有太大差别,但一株番茄的产量不小。据种植太空蔬菜的专业公司负责人王正勇统计,每亩太空蔬菜比普通蔬菜增产30%左右,以茄子为例,普通蔬菜亩产5吨,而太空蔬菜的亩产达到8吨。普通番茄的亩产在8-10吨,太空番茄的亩产达到了13吨。

  “增产带来的自然就是种植农户的增收,因为亩产高,自然销售额就上升”威洛斯介绍。

  售价 和普通蔬菜一个价

  王正勇介绍,太空蔬菜其实从外表来看,和普通蔬菜区别不大,加上还没有对太空蔬菜的品牌进行包装,因此,目前的销售价格和普通蔬菜一个价。

  营养 微量元素含量高很多

  太空蔬菜的维生素含量高于普通蔬菜2倍以上,对人体有益的微量元素含量铁提高7.3%、锌提高21.9%、铜提高26.5%、磷提高21.9%、锰提高13.1%、胡萝卜素提高5.88%。太空番茄可溶性糖含量高于普通番茄25%。太空紫红薯赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3-8倍,尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其他红薯高20倍以上,占食品中的第一位。

  口感 与平常蔬菜差不多

  对于这些太空蔬菜好不好吃,王正勇说,他已经在自己开的农家乐中尝试烹饪。在他的菜谱中,番茄用白糖直接凉拌,茄子切块煮熟后打着蘸水吃,青椒则做成了虎皮青椒。品尝后,口感与平常家中的蔬菜差不多。

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